今日のお夕飯。

昨日八戸市にある鮮魚市場「八食センター」でカスペを購入してきました。
これを使ってお夕飯を作ろう♪って事で今日のお夕飯はー・・・

カスペの唐揚げ、きゅうりの塩麹漬け、生ハムのトマトチーズ巻きでした。

煮物にしようか迷い、今回は唐揚げにしてみました。
美味しかったけど、私的にはやっぱ煮物のほうが好みかな

きゅりの塩麹漬けは、きゅうりを乱切りにしてみょうがをたっぷり加えて作りました。
さっぱりした味で美味しかったです。
いずみもポリポリと食べてました

生ハムのトマトチーズ巻きの中身は櫛切りのトマトとクリームチーズです。
オリーブオイルと粉末のバジルが上にかかってます。

今日はお酒に合いそうなメニューばかりだったので、缶チューハイと共に頂いてしまいました
美味しかったなぁ・・・



そして日中のお話。
今日は午前中は曇り空だったのですが、午後になって雲ひとつ無いキレイな青空に・・・

午後はちょっと用事があり外出していたのですが、青空があんまり気持ち良かったので外出ついでにちょっとドライブもしてきちゃいました。

自宅から車で5分程のところにある「小川原湖」へちょっと寄り道。

木漏れ日の中ドライブ。
この景色がまた大好きです。

小川原湖を眺めて癒されてました

小川原湖にはキャンプ場があり、湖畔にはコテージもあります。

このコテージ、一年中利用できるのですが11月～3月までは料金が5,000円という安さ。
（因みに4月～10月までは10,000円♪）
いつか泊まってみたいな

また気持ちのいい青空の日にはここにドライブに来ようっと
いいリフレッシュになりました～